Apabila doktor menetapkan diet harian untuk pesakit kencing manis, dia berpandukan umur pesakit, jantina, tahap aktiviti fizikal dan kategori berat badan. Prinsip asas pemakanan pemakanan adalah sekatan makanan manis dan larangan mogok lapar . Konsep asas diet untuk diabetes ialah unit roti (XE), bersamaan dengan 10 g karbohidrat. Pakar pemakanan telah membangunkan set jadual yang menunjukkan bilangan mereka setiap 100 gram mana-mana produk. Diet untuk pesakit diabetes mellitus menyediakan makanan harian dengan jumlah nilai 12 hingga 24 XE.
Seseorang yang menghidap diabetes harus makan berdasarkan cadangan jadual untuk mengira unit roti.
Terdapat beberapa cadangan untuk mengurangkan paras gula darah:
keluarkan alkohol, jus, limun dari diet;
mengurangkan jumlah pemanis dan krim apabila minum teh, kopi;
pilih makanan tanpa gula;
gantikan gula-gula dengan makanan yang sihat, sebagai contoh, bukannya ais krim, makan pencuci mulut pisang (pukul pisang beku dengan pengadun).
Diet untuk diabetes jenis 2
Walaupun pada peringkat awal penyakit, anda perlu mengikuti peraturan pemakanan. Dalam pesakit kencing manis yang tidak mengikuti diet, sel kehilangan kepekaan terhadap insulin akibat pengambilan karbohidrat yang banyak. Akibatnya, paras glukosa dalam darah meningkat dan sentiasa berada pada kadar yang tinggi. Pemakanan diet dalam diabetes jenis 2 membantu memulihkan keupayaan sel untuk menyerap gula.
Peraturan asas diet:
menggantikan gula dengan pemanis dalam jumlah yang dibenarkan oleh doktor;
keutamaan untuk pencuci mulut yang mengandungi lemak sayuran (yogurt, kacang);
makanan kalori yang sama;
makan lebih banyak karbohidrat pada waktu pagi.
Pesakit diabetes jenis 2 disyorkan pengambilan cecair harian sebanyak 1.5 liter. Anda tidak boleh memuatkan saluran pencernaan, jadi makan berlebihan dikecualikan. Jangan fikir bahawa beberapa gelas alkohol dan beberapa gula-gula tidak akan menyebabkan komplikasi. Kerosakan sedemikian membatalkan semua usaha, dan boleh mencetuskan keadaan kritikal yang memerlukan resusitasi.
Makanan apa yang tidak boleh dimakan
Makanan yang tidak sesuai akan memburukkan keadaan pesakit kencing manis, mencetuskan lonjakan gula . Pesakit diabetes jenis 2 tidak boleh makan:
manis. Senarai hitam termasuk gula dan semua produk yang mengandunginya secara berlebihan. Kita mesti melupakan ais krim, coklat, marmalade, jem, gula-gula, pengawet, halva dan gula-gula lain.
Produk Bakeri. Produk bakeri manis adalah dilarang: mufin, biskut, gulung, roti putih dan roti.
Makanan yang mengandungi lemak. Makanan berlemak boleh meningkatkan tahap glukosa anda. Atas sebab ini, pesakit kencing manis harus menolak itik, daging babi, kambing, lemak babi, mayonis, krim. Anda juga harus mengecualikan yogurt manis, keju kotej berlemak dan keju.
Produk separuh siap. Dalam komposisi mereka, mereka mempunyai sejumlah besar perisa, penstabil, penambah rasa. Anda tidak boleh makan batang ikan, potong industri siap pakai, ladu, sosej, sosej.
Lemak trans. Penggunaannya akan membahayakan bukan sahaja pesakit kencing manis, tetapi juga orang yang sihat. Produk yang dilarang termasuk marjerin, lemak kuih-muih, taburan, kentang goreng, hot dog, burger, jagung kembung.
buah-buahan. Sesetengah buah-buahan dan buah-buahan kering tidak digalakkan. Antaranya aprikot kering, kurma, buah tin, kismis, kesemak, tembikai, anggur, pisang.
LANGGAN KEMASKINI BLOG KAMI UNTUK BERITA BARU!